Mataræði getur haft veruleg áhrif á húðina og dregið úr bólum, samkvæmt nýlegum rannsóknum. Lára G. Sigurðardóttir, læknir, ræðir um hvernig breytingar á mataræði geta leitt til betri húðheilsu. Ungur maður, sem kom í ráðgjöf til Lára, deildi reynslu sinni af því að breyta mataræði sínu. Hann hætti að neyta óhollustu eins og snakk, dýrfrieddu, nammi og öðru slíku, og húð hans var nánast flekklaus, fyrir utan nokkrar bólur.
Áður en COVID-19 heimsfaraldurinn skall á, var margt ungt fólk að glíma við húðvandamál og var oft ráðlagt að nota lyfseðilsskyld krem. Þegar skólum og vinnum var lokað, fengu fjölskyldur meira svigrúm til að endurskoða mataræði sitt. Aftur á móti voru skyndibitastaðir ekki lengur aðgengilegir, og heilsusamlegri valkostir urðu ríkjandi.
Spurningin um hvernig mataræði hefur áhrif á húðina er flókin. Kolvetnaríkt fæði er eitt af þeim þáttum sem getur haft neikvæð áhrif. Þegar einföld kolvetni eru innt, eins og sykur og hvítt brauð, hækkar blóðsykur hratt, sem kveikir á insúlínframleiðslu. Þetta leiðir til aukinnar framleiðslu á fitukirtlum, sem getur valdið bólum, sérstaklega á andliti.
Kolvetni breytast einnig í fitu í líkamanum, sem getur leitt til aukinnar framleiðslu fitu í húðinni. Einnig getur neysla á einföldum kolvetnum aukið slæma þarmaflóruna, sem veldur bólgu í líkamanum og því bólum á húðinni. Mjólkurvörur hafa einnig verið tengdar við auknar bólur í sumum tilfellum, þar sem þær geta örvað fitukirtla.
Fita er nauðsynleg húðinni, en uppruni hennar skiptir máli. Jurtaolíur, eins og canola- og sólblómaolía, geta aukið bólgu í líkamanum ef of mikið er af ómega-6 fitusýrum. Ómega-3 fitusýrur, sem finnast í fiski og fræjum, eru hins vegar mikilvægar til að draga úr bólum. Þær hafa andoxunaráhrif og geta minnkað bólgu.
Unnin matvæli, sem eru orkurík en næringarsnauð, innihalda oft einföld kolvetni og ómega-6 fitusýrur, sem stuðla að bólgum. Þau geta einnig valdið ójafnvægi í þarmaflórunni, sem tengist bólum. Rannsóknir hafa sýnt að bólur voru ekki algengar meðal inúíta áður en þeir fóru að neyta vestræns fæðis. Þó að bólur séu sjaldan lífshættulegar, geta þær haft neikvæð áhrif á lífsgæði fólks.
Til að draga úr bólum er hægt að breyta mataræði. Lágt kolvetnafæði hefur sýnt fram á árangur, þar sem það dregur úr fitukirtlum og bólgu. Ómega-3 fitusýrur eru mikilvægar, og góð þarmaflóra er einnig nauðsynleg fyrir húðheilsu. Ráðlagt er að borða meira af grænmeti, próteinum og ómega-3, sem getur skilað betri árangri en krem. Með tveggja mánaða mataræði með góða næringu getur húðin þakkað fyrir sig með ljóma.
