Í Hveragerði fer fram hátíð sem hefur að laða að gestum í sex ár. Hátíðin er vinsæl meðal íbúa í Hveragerði og bjóráhuga fólks frá höfuðborgarsvæðinu.
Laufey, einn skipuleggjenda hátíðarinnar, greinir frá því að hátíðin hafi stækkað verulega síðan hún var fyrst haldin árið 2019. Nú er gestafjöldinn um 300 og fjöldi framleiðenda sem kynna vörur sínar hefur aukist mikið. Á hátíðinni verða meira en 20 íslensk brugghús ásamt nokkrum erlendum framleiðendum og öðrum vörum eins og íslenskum kombucha, ís frá Kjörís þar sem bjór er notaður, og ostum frá MS sem eru látnir liggja í bjór og eldpiparsósum frá Ölverk.
„Þetta er mikil tilraunastarfsemi, mjög spennandi og passar vel með bjórnum á hátíðinni,“ segir Laufey. Hátíðin fer þannig fram að gestir kaupa passa, annað hvort fyrir bæði kvöldin eða annað hvort þeirra. Á föstudaginn gefa framleiðendur smakk á vörum sínum frá klukkan 17-20 og á laugardeginum er smakk frá 16-20. „Það eru yfir 60 tegundir hvorn daginn. Væntanlega eru aðeins þeir hörðustu sem ná að smakka allt,“ bætir Laufey við og hlær.
Eftir smakkinn fer fram tónlistarveisla þar sem boðið er upp á það skemmtilegasta í dag, að sögn Laufeyjar. Á föstudaginn koma Herra Hnetusmjör á svæðið og að því loknu spila meðlimir FM Belfast. Á laugardeginum munu Þórunn Antónía og Berndsen koma fram áður en plötusnúðurinn Andri Freyr tekur við.
Hátíðin fer fram í gömlu heitu gróðurhúsunum fyrir aftan veitingastaðinn Ölverk í Hveragerði. „Það er auðvitað allra veðra von í október, en við hækkum hitann. Í upphafi lak svolítið inn í gróðurhúsin og það var oft meira vatn en bjór í glösunum. Nú er búið að skipta um allar rúður og þetta er vatnshelt. Þarna inni er alltaf heitt og gott,“ útskýrir Laufey.
Hún bætir við að mikil stemning sé jafnan á hátíðinni. Blómasreytar eru fengnir til að skreyta gróðurhúsið, margir mæta í búningum og þau setja upp sérstaka glimmerstöð. Einnig verður seldur matur á svæðinu af pop-up matseðli frá Ölverki, þar sem boðið verður upp á ýmsa rétti, eins og pretzel með heimagerðri obatzda-dýfu, bratwurst með Ölverks-bjórsennepi eða currywurst-sósu, og vegan gyros.
Laufey segir að heimamenn mæti alltaf á hátíðina, auk fólks úr næstu sveitarfélögum. „Og fólk úr Reykjavík sem hefur áttað sig á því hvað þetta er skemmtilegt. Það er alls konar gisting í boði hérna, en svo er líka einfalt að taka strætó. Þetta er búið snemma og fólk getur því komist heim enda er aðeins hálftími á milli,“ segir hún.
Mikil stemning myndast meðal bruggaranna á staðnum. „Þetta er hálfgerð uppskeruhátíð brugghúsanna. Það eru allir á kafi yfir sumarið, en þarna getum við skemmt okkur saman,“ segir Laufey að lokum.
