Matarkompanið hefur svarað vinsælli spurningu á TikTok um hvort eigi að skola kjúkling áður en hann er eldaður. Kokkinn þar segir að það sé ekki ráðlegt.
Hann varar fólk við því að skola kjúklinginn í vaskinum. „Ekki vera þessi týpa,“ segir hann. „Þessar bakteríur, þær deyja í ofninum.“ Kokkinn útskýrir að með því að skola kjúklinginn sé fólk að bjóða hættunni heim.
Hann bendir á að vatnið sem notað er til að skola kjúklinginn geti dreift bakteríum um allt eldhúsið, sem getur aukið hættu á matarsýkingum. „Drepum þær í eldun, ekki fara með kjúklinginn í vaskinn,“ segir hann, og undirstrikar að þetta sé mikilvægt fyrir öryggi matargerðarinnar.
Ráðleggingar kokksins eru mikilvæg fyrir þá sem vilja tryggja að mataræðið sé hollt og öruggt. Að skola kjúkling er algeng venja, en það er skynsamlegt að fylgja faglegum ráðleggingum.
