Te & Kaffi hefur verið valið í hóp tíu fremstu kaffibrennsla Norðurlanda, sem fær þátttökurétt í virtum keppni sem ber heitið Nordics Best Roaster 2026. Þessi keppni fer fram í Gautaborg í Svíþjóð í febrúar á næsta ári, samkvæmt tilkynningu frá fyrirtækinu. Þetta val var tilkynnt á alþjóðlega kaffideginum sem haldinn er í dag.
Aðeins tíu kaffibrennsla voru valdar úr hópi 25 umsækjenda, og valið fór fram með ítarlegri blindsmökkun. Þær brennslur sem voru valdar fá tækifæri til að kynna vörur sínar og vörumerki fyrir fjölmiðlum, fagfólki og áhugafólki í Roaster“s Village, sérstökum sýningarsvæðum á Nordic Coffee Fest hátíðinni.
Kristín María Dýrfjörð, eigandi Te & Kaffi, sagði: „Það gerir þessa stund sérstaklega merkingarbæra að keppnin fer fram í Gautaborg – borginni þar sem fræinu af Te & Kaffi var sáð.“ Hún bætir við að foreldrar hennar kynntust kaffihúsamenningu og sérverslunum í borginni fyrir meira en fjörutíu árum, sem veitti þeim innblástur til að stofna Te & Kaffi þegar þau fluttu aftur heim til Íslands.
Micro Roast-línan er sú vara sem Te & Kaffi keppir með í Gautaborg. Þeir sem ekki þekkja til þessa kafla geta vitað að þar eru notaðar sérvaldar baunir frá einstökum kaffiræktarsvæðum, hver með sín einkenni, og brenndar í smærri skömmtum til að ná fram öllum blæbrigðum í bragði og angan. Línan hefur lengi notið vinsælda meðal íslenskra sælkera og fær nú að láta ljós sitt skína utan landsteinanna.
Val á bestu kaffibrennslunni í Nordics Best Roaster er hluti af Nordic Coffee Fest, þar sem fagfólk ásamt útvaldum dómurum velur bestu kaffibrennsluna í Norðurlöndum. Keppnin snýst ekki aðeins um úrslitin heldur er hún einnig vettvangur til að fagna þeirri ástríðu, sérþekkingu og metnaði sem liggur að baki því að brenna eitt besta kaffi í heimi.
Te & Kaffi er fjölskyldufyrirtæki sem stofnað var árið 1984 og hefur verið brautryðjandi á Íslandi. Það er leiðandi í nýsköpun á íslenskum kaffimarkaði og keppist við að færa Íslendingum gæðakaffi í takt við ferska strauma, bæði heima og erlendis.
