Margir neytendur, sérstaklega í Bretlandi, gætu verið að gera mistök þegar kemur að geymslu tómatsósu. Samkvæmt nýrri rannsókn frá neytendasamtökunum Which? er algengt að fólk geymi tómatsósuna sína í ísskápi, í þeirri von um að hún endist lengur. En sérfræðingar vara við þessu og telja að þetta sé óþarfa plássnýting.
Rannsóknin leiddi í ljós að aðeins einn af hverjum fimm breskum neytendum skoðar miða á sósum sínum til að sjá hvernig þær eiga að vera geymdar. Tómatsósan er á þeim lista yfir sósur sem má geyma í venjulegum skáp eftir að hún hefur verið opnuð, en mikilvægt er að borða hana innan átta vikna.
Sérfræðingar útskýra að syra í tómatunum og edikið í tómatsósunni hjálpi til við að halda henni ferskri við stofuhita. Þess vegna er betra að geyma tómatsósuna á borði frekar en í ísskáp, þar sem þetta getur einnig sparað dýrmæt pláss í ísskápnum.
