First Water hf hefur nýverið hafið fyrstu sendingu á 5 kg laxi frá eldisstöð sinni við Þorlákshöfn. Þetta merkir tímamót í starfsemi fyrirtækisins og mikilvægt skref í að auka framleiðslu á þessum eftirsótta afurð.
Orri Hauksson, stjórnarformaður First Water hf, lagði áherslu á að mikilvægt sé að viðhalda tengingu og skilningi á því hvar verðmætin verða til. „Að almennur skilningur sé á slíku er afar mikilvægt svo mikilvæg verkefni við atvinnusköpun og fjárfestingar njóti skilnings og raungerist,“ sagði hann.
Laxtæknin hefur verið í forgrunni hjá fyrirtækinu, þar sem lögð er sérstök áhersla á framleiðslu á laxi sem er mjög eftirsóttur á mörkuðum, sérstaklega í Bandaríkjunum og löndum Suður-Evrópu. Fyrirtækið stefnir á að nýta sér þessa tækifæri til að efla rekstur sinn á næstu árum.
